泸州人在传承传统酒文化的基础上，形成了今天独特的泸州民间饮酒文化。结婚、作寿、聚会无不饮酒，酒桌上猜拳劝酒热闹非凡，泸州民间有句话叫”无酒不成席”。

   泸州人饮酒，只饮泸州本地酒，泸州老窖与郎酒是泸州人最常饮用的。泸州人饮的酒，一般度数较高，度数低的，泸州人称其为“水臭”而不喜欢。有人戏称泸州人个个是品酒师，虽然有点夸张，但在泸州人绝对不饮假酒，只要酒瓶打开一闻，就知道是真是假，所以假酒在泸州几乎没有市场（不过泸州人制造的假酒在外面市场很好）。

   泸州人喝酒没有北方人的豪爽，不用大酒杯，更难见到用大碗喝酒。一斤白酒要分成十多小杯，你一杯来我一杯的喝，喝出滋味，喝出文化，喝出感情。

   泸州女人喝酒可不要小看哟，泸州有句话叫“女人天生半斤酒”，虽然有点夸张，但是能喝一、两斤白酒的泸州女人多的是，泸州女人在酒桌上绝对能“撑起半边天”。

   泸州人喝酒文化很讲究，谓之“喝酒三步曲”：第一步叫喝门面酒（共饮三杯），第二步叫点球酒（互相碰杯），第三步自由酒（猜拳、劝酒）······

  劝酒文化也是泸州饮酒文化的一大特色，几千元甚至上万元一瓶的国窖1573泸州人总是希望朋友多喝几杯，自己少喝几杯，要让朋友喝痛快、喝高兴。

  现将今日泸州人酒桌上经典的劝酒词摘抄于后，让更多的朋友分享和了解今日泸州的民间酒文化:

  1、泸州人喝酒常用开场白：“相聚都是知心友，今天喝点舒心酒”。喝酒者起身敬酒，被劝者会说："屁股一抬，喝了重来"（意让劝酒者再喝一个），此时劝酒者应对："屁股一动，表示尊重"，被劝酒者说“两腿一站，喝了不算”（意表推辞不喝）。

 2、 泸州人劝人喝酒常用顺口溜：结识新朋友，不忘老朋友；男人不喝酒，交不到好朋友；男人不喝酒，枉在世上走； 感情深，一口吞；感情浅，舔一舔；感情厚，喝不够；感情铁，喝出血；宁可喝酒胃烂洞，不愿感情裂条缝；酒是粮食精，越喝越年轻；危难之处显身手，替哥喝了这杯酒；一条大河波浪宽，端起酒杯哥俩干；商品经济大流通，开放搞活先两盅（商业用）······

3、泸州劝人喝酒，经常来点自创诗歌文雅一回：酒里乾坤大，壶中日月长，年轻不喝酒，老来徒伤悲。朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲（赞美别人好酒量）······

 4、泸州女士劝酒：我激动的心，我颤抖的手，现给领导（朋友）倒杯酒，领导（朋友）不喝嫌我丑哈。喝得快，发得快！喝得慢，不上算！快喝！快喝！

 5、不喝酒的泸州人常用语：只要感情有，茶水也当酒； 酒肉穿肠过，朋友心中留！酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少······

 6、泸州人喝酒推辞或自谦用语：来时夫人有交代，少喝白酒多吃菜。点点滴滴总是情，少喝一杯哪不行（婉言不喝酒）······

   泸州人爱劝酒，外地豪爽的品酒朋友到了泸州喝酒可要悠闲着点，很多能喝两斤白酒的被一个只能喝半斤白酒的朋友灌醉了还弄不清楚是怎么回事情。

   有人对泸州人的酒量进行过这样的总结 ：一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两有感觉，七两八两还在吼······

  有人对泸州人喝酒过程进行过这样的总结：花言巧语（开始）--豪言壮语（中途）--胡言乱语（要醉）--不言不语（醉倒）······

  有人对泸州人热爱喝酒这样描写：“不愿穷来不愿有，只愿长江化美酒，醉了躺在长江边，来一口来吞一口”，虽然有点夸张，但也说明了泸州人喝酒的浪漫。

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