从杜康酿酒传说至今，我国已有5000多年的酿酒历史，也是世界上最早发明发酵酿酒的国家。是呀，中国几千的酿酒历史，造就了中国丰富多彩、文化底蕴深厚的酒文化。中国独有的酒文化，造就了一代“酒仙”李白醉酒诗百篇和一代“酒圣”杜康的传说。无可否认的是，中国几千年的酒文化成就了我国白酒产量、白酒品牌、白酒消费群体巍然屹立世界之林的地位。中国白酒与陶瓷、丝绸一样，成了世界认识中国的标志性生活物品。

　但我们回归现实不难发现，最近几年，威士忌、鸡尾酒等洋酒备受中国80后、90后的亲睐，占据了中国很大一个年轻消费消费市场，是这群消费者不喜欢中国白酒吗，是这群消费者真的崇洋媚外吗，在笔者看来都不是，关键原因是中国白酒还不够时尚，无法适应这群消费群体饮酒的心理与审美价值趋向。

　最求时尚的文化消费是近几年国人的一种新的消费趋势，它发源于于年轻人中间，并逐渐向中老年人渗透，其影响力却不容小觑。这种新型的生活与消费方式，代表着一种对于生活的诠释和理解，具有很强的影响力。

　尤其是80后、90后们，他们有着自己独有的个性，对生活消费的观念追求个性张扬、强调情感感受，与他们的父辈的生活方式与精神追求有所不同，作为中国白酒生产与推广企业，如不能理解这群人的消费心理特点，就必将丧失这个未来庞大的消费群体。那么作为中国白酒怎样适应这个消费群体呢？

　首先，要给白酒取一个时尚的名称，以时尚的名字来获得年轻消费群体的亲睐。“崇洋”是全球年轻人的共同特点，在他们的心里，外来的东西总有着特殊的新鲜感和莫名的吸引力，因此，迎合他们的这个特点就显得格外重要。

  第二，创新传统白酒销售模式和饮用方式。目前中国白酒发展有个共同趋势，即普遍向走高价位的道路，以求暴利。这群年轻的消费群体，很多还缺乏购买高价位酒的能力，因此我们要从实际出发，可把大瓶装、高价位的品牌白酒小瓶化进而大道价位的相对低位化。　　

　第三，改进白酒外观包装来吸引年轻人的眼球，满足年轻人的时尚审美需求。纵观中国白酒外包装，几乎有个共同特点，就是过多强调酒的历史文化，好像某个白酒不宣传几千年、几百年的历史就会丧失其悠久的酒文化，现在年轻人品酒在注重酒文化历史的基础上，还注重品酒的心理感受，注重品酒的时尚文化消费等。

　  总的说来，白酒时尚化是是未来白酒发展的新动向，它一项长期而又系统工程。我们应从白酒的产品开发、产品包装、产品推广探索一条新型的道路，逐渐培养这群年轻忠实消费群体喜欢中国白酒，我国的白酒文化发展才能上升一个新的台阶。

                               (上文由中国油纸伞网http://www.gdyzs.com/原创）